2023年1月24日（火）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。もう仕事場はほとんどお家！だから、今日もランチは、ご近所さんの谷町四丁目エリアのお店に行くことに（^^）
お店はすでに決めていました☆ランチを散策していた時に気になっていた「豚丼」と書かれていたのぼり旗があるお店「焼とりとおばんざい 心 -shin-」さんです！
夜は焼き鳥とおばんざいの飲み屋さんのようです。お昼は2種類の豚丼があるのを立て看板見て脳にインプットしていました（笑）
ということで、11：30開店に合わせて、いったん仕事はストップ。出発！といってもすぐ着く場所です☆本町通りの南側のひとつ目の細い路地にあります。
路地に入ると道に例ののぼりが出ています☆ビルの奥にある「焼とりとおばんざい 心 -shin-」さん。秘密の隠れ家みたいな場所です（^^）
奥に入ると黄色い「やきとり」と書かれた提灯と、お店の名前「心」の看板。なんかワクワクします（^^）
中に入るとオープンキッチンになっていて、その周りにカウンターがあります。夜は、常連さんで焼き鳥を食べながらお酒を飲んでにぎわっている風景が浮かびます☆
女性スタッフに案内してもらってカウンター奥に着席。
女性スタッフに注文を聞かれて、外看板に書いてあった「豚丼」を注文。「プラス料金で小うどんをセットできますよ」と教えて頂き、寒いから是非！と思い、小うどんをセットで追加しました☆これが後で注文してよかった～と感激するのでした（^^）
手際よく調理が進んでいく音を聴きながら待っていると来ました！小うどんがでて、時間差で豚丼☆豚丼もうどんも熱々で湯気が立ち上っています！
体が冷えていたのでうどんの出汁を一口。うーんん！美味しい～（^^）。あったまるー、何より出汁が優しい味☆今日の寒さを和らげてくれる味と温度感、感激（^^）。うどんつけてよかったぁ~（笑）
では、十勝風の豚丼を頂きます！まずは黄身を溶かないで。美味しい！！！甘辛いたれをまとった豚肉がご飯に絡めて食べると絶妙な美味しさです☆しかも、白髪ねぎのさっぱりシャキッと食感が豚丼の食欲をさらに引き立てています！
豚丼を3分の1食べたところで、卵の黄身を割って「とろーり」。絵になるなぁ☆こんどは黄身を絡めてパクリ。うあー、こんどはまろやかになった！すき焼きの様な甘辛タレは、本当に卵の黄身と合うなぁ～。箸と丼が手から離れないです（笑）。丼を持って箸で口にかき込みます。
そして、途中のうどんがさらに優しくお腹を満たしてくれます（^^）
うどんのお汁も全て飲んで、完食！大満足でした☆
昼メニューもう一つの方のネギたっぷり塩豚丼も気になるところだぁ☆
最寄り駅は、谷町四丁目
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-3-7 昭和ビル１Ｆ
Instagram公式アカウントがありました。
十勝風の少し甘辛い味付けで食欲をそそります。味噌汁付。お漬物も。
↓ ↓ ↓
コメント