おじさま手料理奮闘記(レシピ)

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おじさま手料理奮闘記(レシピ)

【おじさま手料理奮闘記】悠々膳料理教室シリーズ☆9月は簡単につくれる参鶏湯の本格的な味に一同びっくり!

ひとり者おじさまがいろんな手料理に挑戦する奮闘記です!(^^)!月一回の2022年9月11日、悠々膳さんの9月の料理教教室に参加第四弾!楽しく学んできました!
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【おじさま手料理奮闘記】悠々膳料理教室シリーズ☆8月は豆乳担々春雨スープなど体に優しい4品で楽しい教室でした!

ひとり者おじさまがいろんな手料理に挑戦する奮闘記です!(^^)!昨日は、悠々膳さんの8月の料理教教室に参加第三弾!楽しく学んできました!
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【おじさま手料理奮闘記】悠々膳の料理教室で子供が喜びそうな台湾炒めビーフン含む4品を学んでレベルアップ!

悠々膳さんの楊井先生は、国際薬膳師の資格を持っている薬膳の先生でもあるので、体に良い食材や調味料のこと、料理方法を教えて頂けるので「なるほど!」と、初心者にもわかりやすいので料理の楽しみ方がわかって、腕も上がります☆
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【おじさま手料理奮闘記】ジャガイモとあさりのオリーブオイル蒸し★あさりの出汁がジャガイモにジュワっとしみて旨い!

、また作りたいと思った料理を再現できるよう、レシピをご紹介するシリーズ☆!僕自身の料理記録でもあります(笑)今回料理してみて、また作りたい!と思った料理は「ジャガイモとあさりのオリーブオイル蒸し」です(^^)
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【おじさま手料理奮闘記】YuyuTable &悠々膳の台湾家庭料理の教室に参加して学びが楽しかった!

今回は、薬膳の先生、「YuyuTable &悠々膳」さんの台湾家庭料理の教室にお誘いして頂き参加しました!参加して学びもあり、一緒に参加した方々との楽しい時間も過ごせて、リピーターになりました(#^^#)
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【おじさま手料理奮闘記】簡単に作れる親子丼★ふわとろが親子丼の命・決め手!

お昼ご飯にと思って、冷蔵庫に玉ねぎと鶏のモモ肉があったので、この組み合わせなら!ということで親子丼を作りました。作る時間もさほどかからないので知っておくと良いですよ☆
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【おじさま手料理奮闘記】手羽元とたけのこの旨中華煮★ごはんとめっちゃ合う!

今回料理してみて、また作りたい!と思った料理は「手羽元とたけのこの旨中華煮」です(^^)
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【おじさま手料理奮闘記】豚ロースのねぎ塩だれ☆ごま油とねぎの香味が決め手!

今回料理してみて、また作りたい!と思った料理は「豚ロースのねぎ塩だれ」です(^^)
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