2024年4月21日（日）週末編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は雨。週末のランチにも行きたい。そこで、お買い物もしたいので、スーパーのライフが近くにある、空堀商店街に中にある、以前通りかかった時にチェックしていたカフェ「memory mino」さんに行くことにしました！
朝のうちに近くのカフェでメルマガの執筆をして、いったん帰宅してパソコンを置き、今日のランチのお店「memory mino（メモリー ミノ）」さんに向かいます。中央大通から路地の善安筋に南へ向かいます。長堀通を越えて空堀商店街に入り、少し右に行ったところにありました！「memory mino（メモリー ミノ）」さん（^^）。ちょうどランチ開店時間の11時です☆
白い壁と植木がおしゃれな外観です。
入口に女性のイラストとお店の名前の看板。明らかに女性向けですが、Instagramに男性も大歓迎！と書いてあったので躊躇なく入ります（笑）
中に入ると、白い壁と木目のコントラストがシンプルで落ち着く空間です（^^）
奥には、畳と板の間のテーブルの個室エリア。お母さんとお子さんがきたら使う場所とのことです☆小さな子が板の間で遊んでいる風景が見えてきます☆
女性スタッフに案内してもらい入口の円卓に座ります。メニューを見ると１ページ目にminoおススメ「体に優しいからあげ」があったので、おススメならと決定（^^）。からあげのセットを注文します。
テーブルのファイリングされている別のページをめくると、育児や働く女性をねぎらうメッセージ。女性を応援する心にも優しいお店カフェですね。ステキです（^^）。
最初に、スープが来ました。頂きます！カップを持ち、ズズ。美味しい～（^^）。優しい味わいでコクがあるポタージュです。そばらくして、きました！メインの体に優しいからあげ！
野菜が色とりどりできれいです☆からあげは、宮崎県産ブランド鶏を使用してオリジナル出汁に漬け込んだ「若返りのからあげ」。と、メニューに書いてあり、おもわず期待（笑）。サラダと素揚げした野菜。そして、無農薬米です！美味しそう（^^）
お好みで、と花椒塩も小皿で来ました。
では、頂きます！まずはそのままで大きな口を開け、ガブリ！パリッと衣が音を立てます。カリカリの衣です！と思いきや、中身の鶏がジュワーっとジューシー。美味しい！出汁の旨味が鶏しみ込んでして美味しいです！すかさず無農薬米をパクリ。美味しい～☆
これは子供もがっつくなぁ（^^）。素揚げの野菜も塩加減と野菜の旨味が合わさって美味しい！サラダもにんじんをすりおろしたドレッシングかな？甘みもあってサッパリしていて、シャキシャキだから新鮮です！
時折、野菜を楽しみながら、からあげにレモンや花椒塩つけて味変して、ご飯と楽しみます（^^）。ガッツリ食べてるけど体に優しいからどんどんいけちゃう！
オリジナルの出汁がしみ込んだからあげを味わいながら完食☆大満足です（^^）。
最寄り駅は、谷町六丁目
大阪府大阪市中央区谷町6-14-11
公式ホームページがありました。コンセプトは
memory minoでは皆様に安心して、お召し上がりいただけるように身体に優しい食材を厳選し、心を込めて手作りしています。
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