おじさま手料理レシピ 【おじさま手料理レシピ】バイ貝の煮付け★！これは日本酒のアテに最高！
丹波市内のスーパーに買い物に行った際に、ちょうど旬の食材として売っていたバイ貝を購入。「バイ貝の煮付け」をつくりました！
おじさま手料理レシピ 
谷町六丁目駅周辺 【谷町六丁目】1階が魚屋「魚座商店」新鮮な刺身盛り定食とご飯がめちゃ美味しくご満悦！
谷町四丁目から近い所をGoogleMAPで探していたらありました！谷町六丁目駅最寄りの1階が魚屋「魚座商店」さんです！
丹波エリア 【丹波市青垣町】本格コーヒー焙煎工房「3 Roastery」厳選された深みと甘みのある珈琲を堪能！
たんば”移充”テラスでお世話になっている女性のご主人が青垣町でカフェ「3 Roastery」さんを営んでおり、珈琲豆も販売しているとのことなので、珈琲豆の購入と珈琲を頂き伺いました！
丹波エリア 【丹波市】洋食レストラン「キッチン たわや」たわやスペシャルランチは丹波産の魅力満載！
2025年７月19日（土）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は丹波の古民家での休日！今日のランチは、古民家から少し離れた春日町にある、行きたいと思っていた丹波市の洋食レストラン「キッチン たわや」さんへに行くことにしました！
おじさま手料理レシピ 【おじさま手料理レシピ】冷やし鶏だしそうめん★暑い夏の夏野菜を使った一品！
先日は暑い日だったので、頂いたそうめんを使った「冷やし鶏だしそうめん」をつくって、SNSに投稿したら思いのほか「いいね」が多かったのでレシピを記事に上げます（^^）
丹波エリア 【丹波市】インド料理「ザイカ」タンドリーチキンと野菜のスープカレーのスパイシーな味にテンションUP！
2025年７月16日（水）兵庫編！今日は、天気もいいのでお昼は外食にしました！昼休み時間で行ける距離範囲に、インド料理「ザイカ」さんがあったので今日はカレーにしました（^^）
おじさま手料理レシピ 【おじさま手料理レシピ】ペペロンベーコンもやし★簡単でコスパもいい一品！
今回は、もやしがたくさんあったのでもやしメインの料理として「ペペロンベーコンもやし」をつくることにしました！ペペロンチーノのパスタをもやしにしたアレンジレシピです（^^）
丹波エリア 【丹波市】鰻師が捌く「うなぎ処 萬鰻亭 丹波店」うな玉丼とだし巻き2種類の味わいにご満悦！
2025年７月13日（日）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日から丹波で過ごす日。水分れ公園で歩き回ったのでお腹がペコペコです。時間も昼過ぎ。しっかり食べようと、「うなぎ処 萬鰻亭 丹波店」さんに行くことにしました！
丹波エリア 【丹波市】水分れ公園内「水分れ茶屋」非日常の空間でのドリップ珈琲は格別！
2025年７月13日（日）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、丹波探索の日として、水分れ公園に行くことにしました！その中にある、スペシャルティーコーヒースタンド「水分れ茶屋」さんに行ってみたかったのです（^^）
おじさま手料理レシピ 【おじさま手料理レシピ】薬味たっぷりのカツオのたたき★簡単で暑い日が続く夏バテ防止に！
今回は、スーパーに行った際にカツオのたたきを売っていたので「薬味たっぷりのカツオのたたき」をつくることにしました！連日の猛暑でバテ気味だったし（^^；）
堺筋本町駅周辺 【堺筋本町】手打ち釜揚げうどん「ふぅふー亭 中央区役所裏通り店」コシのあるざるうどんでサッパリ旨し！
2025年7月7日（月）平日編（七夕ですねー）！今日も暑い、、、なので、ランチは冷たいものを求めて、堺筋本町にある手打ち釜揚げうどん「ふぅふー亭 中央区役所裏通り店」さんでお昼を食べることにしました！
丹波エリア 【丹波市】創業150年の超老舗「しのざき食堂」和食職人の丹波地鶏の親子丼は至福の味です！
2025年７月２日（水）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は丹波でリモートワーク（^^）。お昼は車で近くの食堂「しのざき食堂」さんに行くことにしました。なんと！創業150年の老舗の味です！
丹波エリア 【丹波市】中華「大連飯店」点心とメインのホリディランチは広東料理ベースの本格派で旨い！
2025年６月29日（日）兵庫編！丹波市のMy古民家に戻る途中にランチをとることにしました！柏原に入った所で、中華料理屋の「大連飯店」さんを発見！中華は久しぶりなので中華に決めました！
天満橋駅周辺 【天満橋】ピッツェリア「HINOKA」カジキマグロの本格パスタは納得の味でした！
2025年6月27日（金）平日編！おじさまのちょっと贅沢グルメ。今日のランチはパスタを食べに行くことしました！谷四の自宅から近いところを検索していると、ピッツェリア「HINOKA （ヒノカ）」さんを発見。
丹波エリア 【丹波市】精肉店併設の焼肉店「焼肉いっちゃん」丹波栗きん豚の焼肉はあっさり甘味がある格別の味！
2025年６月24日（火）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日のランチは、青垣町にある焼肉屋さんを発見しました！お店の名前は「焼肉いっちゃん」さん。
堺筋本町駅周辺 【堺筋本町】和牛焼肉と海鮮焼 焼肉「うぉうぉう 本町」活うな丼＆とろろご飯で美味しく夏バテ防止！
今日は堺筋本町に今年2月にオープンしたばかりの鰻のあるお店、和牛焼肉と海鮮焼 焼肉「うぉうぉう 本町」さんでお昼を食べることにしました！
丹波エリア 【丹波市】炭焼ステーキ「WOODY（ウッディ）氷上店」炭焼きでミディアムのヒレステーキの旨味を堪能！
今日は、二拠点先の丹波の古民家でリモートワーク（^^）。大阪と違って気候が良くて涼しいです☆なので、お昼は近場のお店、炭焼ステーキ「WOODY（ウッディ）氷上店」さんに行くことにしました！お肉が食べたいので～（笑）
神戸市 【神戸三宮】フランス家庭料理「グランダミ （Grand Ami）」繊細で美味しいランチコースで会話も弾む！
2025年6月12日（木）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、神戸三宮でビジネスランチ会にお誘い頂いて参加するため、ランチ会の会場であるフランス家庭料理「グランダミ」に行きました！