2024年12月15日（日）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、二拠点生活するための丹波の足として購入した車の受け取りに、販売店のある丹波市の「JR柏原駅」に向かいました！
駅舎がおしゃれなJR柏原駅です（^^）
車を受け取り、古民家の改修状態を見に行ってから、春日インター付近にある「道の駅おばあちゃんの里」へ寄り道。再び有料道路を使って、篠山口駅そばに契約した月極駐車場に置きに向かいます。
車を駐車場に置いた時、13時30分。次の大阪行きは14時19分。お昼過ぎてお腹も空いていたので、次の電車までランチを近くですることにしました。Googleで検索するとラーメン屋さんがありました「Sらーめん 丹波篠山本店」さんです。
篠山口駅の西出口のロータリーから大通りを出た所にあるので向かいます。大通りを出て左にまがって進んだところにありました！「Sらーめん 丹波篠山本店」さん☆
ビルの1階にあります。
「淡麗鶏そば」ってどんなラーメンだろう。
中に入ると、お！外の無機質な外観から打って変わっておしゃれな空間が広がります！
昼も過ぎているのでお客さんがひいたところかな。女性スタッフにカウンターへ案内してもらい着席。
なにやらメニューがゴージャス（笑）。やっぱり鶏そばだな。醤油か塩か。塩を注文しました。
しばらくして、きました！わぉ！スープがすごい透き通っています（^^）。チャーシューがキレイ、、、美味そう！
まずは透き通ったレンゲでスープを頂きます。ズズ、美味しい！！！！なんて至高の味だ！コクのある味わいとちょうどいい油分が絶妙なバランスで素材の味が美味しいです！とろけそう～（#^^#）
これが化学調味料を使わない無化調で拘ったスープの味かぁ～！旨い！
では、麺を頂きます！しっかり箸ですくいあげてズルズルッ。う、、、旨い！麺にコシがあってスープの油分がちょうどよく麺に絡みついてスープの味と麺のコシが最高です！旨いです（^^）
また、ネギに柚子皮がスープの旨味の味変がこれまたいいです☆
おしゃれな空間で淡麗な鶏そば塩を美味しく頂きました！もう至高の味に大満足でした！
最寄り駅は、JR福知山線 篠山口駅
兵庫県丹波篠山市大沢2-9-7 KOSUGI彩華ビル 1F
Instagram公式アカウントがありました。
無化調で拘りの透んだスープ。ラーメン屋らしくない空間でご提供
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