茄子の新生姜マリネ

悠々膳さんの楊井先生は、国際薬膳師の資格を持っている薬膳の先生でもあるので、体に良い食材や調味料のこと、料理方法を教えて頂けるので「なるほど！」と、初心者にもわかりやすいので料理の楽しみ方がわかって、腕も上がります☆