2025年2月22日（土）兵庫編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、週末の丹波の古民家へ。今回は古民家周辺の探索をしようと向かったら、篠山口までは晴れていたのに、北へ行くほど雪に！結構な雪です！周辺探索はあきらめて掃除道具の買い物をした後、ランチをする古民家近くの飲食店をGoogleで検索。ハンバーガー屋さんを発見！
今日は、ハンバーガー屋「FLOPPY BURGER HOUSE （フロッピーバーガーハウス）」さんに行くことにしました！古民家から近いので、イベントなどでこれから利用するお店になりますね(^^)
GoogleMAPのカーナビを頼りに「FLOPPY BURGER HOUSE」さんに向かいます。丹波の森街道の途中で細い路地に曲がります。右手にありました！
何かのお店だった民家を改装した建物のようです。白基調の外観がシンプルでおしゃれです☆
入口の置物がかわいいです（^^）
中に入ると、広い空間の店内です。ストーブが温かいです☆シンプルさがおしゃれを演出している空間です（^^）
女性スタッフの案内で、少し床が高くなっているテーブルエリアに着席しました。後でお店を検索したら、お店を紹介する記事がありました。移住してきた夫婦で営むお店でした！僕もこれから大阪と丹波市の二拠点生活から始めるのでいろいろ教わりたいです（^^）
メニューを見て、メジャーなベーコンチーズバーガーとお勧めのホットはっさくエードのセットを注文しました☆
しばらくして、きました！メジャーなベーコンチーズバーガーとホットはっさくエード。
ホットはっさくエードは、中のはっさくも食べてくださいね、ということなので後程頂きます。まずは一口頂きます。ズズ、美味しい！温かい！かんきつの酸味と甘みがバランスよく、すごく美味しいです！そして、温まります（^^）
では、ベーコンチーズバーガーを頂きましょう（^^）。包装紙に包んで食べるか、フォークとナイフを持って来ましょうか？と尋ねられて、ガブリといきたいので包装紙で食べることにしました（^^）
包装紙で包むバーガーの食べ方を見ます。ふむふむ。
まずは専用の包装紙を折りたたんでハンバーガーを載せます。
そして折りたたんだ部分を持ち上げてハンバーガーを包みます。できた！当たり前か（笑）。では、頂きます！久しぶりに大口を開けてガブリ！うまっ！ハンバーグの肉汁、香ばしいベーコン、チーズのコク、トマトの酸味、そしてマヨネーズソースの混ざり合った旨味が絶品です！
とんでもなく美味しい！古民家の近くに、こんな美味しいハンバーガー屋さんがあるのはすごい発見！ハッピー☆
バンズもフワッとしていて具材をしっかり包み込んでくれるので食べやすいです！久しぶりの大口でガッツリ頂きます！美味しい☆
ベーコンチーズバーガーひとつでお腹もしっかり満たされました！食後に、ホッとはっさくエードを頂いてお口さっぱり（^^）。中のはっさくも美味しくて幸せな気持ちになり大満足です！
兵庫県丹波市氷上町絹山624-2
Instagram公式アカウントがありました。
「移住夫婦が経営する、元自転車屋を改修した創作ハンバーガー店」
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