2022年7月30日（土）週末の楽しみ！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。ここ最近の暑さにバテ気味なので、夏バテ防止効果も期待できる唐辛子の辛い系料理を食べようと中華を選択。そして、最近攻めているエリア（笑）大阪市中央区の南にある長堀橋付近をGoogle地図で検索。
いくつか出てきた中で、エキチカのホテル1階にある四川料理「芙蓉苑 （フヨウエン）」さんに決めました☆ホームページには「本物の四川料理の美味しさを伝えたい」とあります。 ジワジワ芯からと辛くなる料理でピンとくる四川料理（^^）。午前中のカフェタイムの後に天満橋から長堀橋へぶらりと歩きながら「芙蓉苑 （フヨウエン）」さんに向かいました。そして、開店時間11時ちょうどに到着。
本当にエキチカです！長堀橋の地下鉄から上がった所にあるホテルの1階です。独特なアトラクションっぽい外観です（^^）
ホテルの入口から入るとすぐに、お店のドアがあります。漢字だと読めないけどアルファベット看板がドアのところにあります（笑）FUYO EN☆読めた～（笑）
中に入ると、中国の空間が広がります。わぉ、中華屋さんだ（^^）広々とした店内と円卓。
男性スタッフにカウンター席を案内されて着席。写真はわかりづらいですが、なんと！壁に大きな水槽が埋まっていて、金魚が優雅に泳いでいます。
席にあるランチメニューを見ると定食は3種類。麻婆豆腐定食、よだれ鶏定食、回鍋肉定食。四川料理の定番だと麻婆豆腐だけど、心がよだれ鶏に反応したので、よだれ鶏定食を注文（笑）。ご飯と揚げ物を減らしたレディースセットもあります。
水槽の金魚を見て和んでいるところへ来ました！よだれ鶏定食。
おお！見た目から辛味を感じて口の中でゴクリと音が（^^）。中華スープと揚げ物として春巻き、とゼンマイの漬物、デザートの杏仁豆腐のセット。食べごたえありです！
まずはスープをレンゲで一口。うん、卵に癒される中華スープの味です（^^）
次に春巻きをガブリ！美味しい！パリッとした皮と中のいろんな出汁が混ざった具材の餡がしっかりと味付けされてご飯に合う～☆これだけでもご飯がいけそう（笑）
いよいよメインのよだれ鶏！一切れを口の中に。「おおぉっ！辛旨い！」これはインパクトあります！ラー油辛さが最初に来ますが、だんだん口の中で、唐辛子と鶏の旨味を感じ始めて、ご飯にバッチリ！美味しいです（^^）
次に辛味のあるタレをたっぷり鶏につけて、ご飯に乗せてからのオンザライスでパクリ☆美味しい（^^）ご飯にタレがついて、これがまたいいんです☆
食べ進めると中からきゅうりが。いったん口の中をたたききゅうりが落ち着かせてくれます。ナイスコンビ！です（^^）
上には、砕いたピーナッツがのっていて、香ばしさもありよだれ鶏を注文して良かった！と思いました。この辛さは病みつきになるし、夏バテ防止効果も実感できます！
ごはんはおかわり自由ですから、たくさん食べたい人にはもってこいの定食です。僕は、よだれ鶏がたっぷりなので一膳で。
最後のデザート杏仁豆腐の甘みと冷たさがクールダウンしてくれて、一つのストーリーを感じさせる定食セットです（^^）
そして完食！大満足でした☆
次回来るときは、やはり四川本場の郷土料理の麻婆豆腐かな（^^）
最寄り駅は、長堀橋
大阪府大阪市中央区島之内1-18-8 ビルドアップ長堀橋ビル 1F
公式ホームページがありました。コンセプトは、
芙蓉苑には本場四川の食文化を大切に、本物の四川料理の味を日本に伝える使命があります。正真正銘「本物の四川料理」の美味しさを大切に「笑顔」を添えてお客様にお届けすることをお約束致します。
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