2022年8月27日（土）週末の楽しみ！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、妙に焼き魚をお昼に食べたくなったので、Google地図で長堀橋エリアを検索。おっ、まさにこれだぁ！と、検索されたお店は、牛たん・ひもの・串の店「ほっとけや長堀店」さん。
メニュー群もまさに今日食べたい焼き魚がいろいろあるようなので、「ほっとけや長堀店」さんに決定！いつもの執筆を終わらせて11時開店に合わせて家を出発。クリスタ長堀に向かいました。
長堀橋駅の入り口から地下に降り、駅に近いエリアのグルメタウンに「ほっとけや長堀店」さんがありました！
牛たん・ひもの・串の店「ほっとけや」の大きなちょうちんが目印ですね（^^）。
入り口は、ザ・和食といった感じの外観です（^^）。中は結構広い感じです。
中に入るとすぐにカウンター席があり、奥にテーブル席があります。
女性スタッフに奥にもお部屋がありますよ。ということで、さらに奥のエリアへ。奥は、田舎の家みたいな暖かい感じの空間です。奥にしてよかった落ち着く～（^^）
着席して、テーブルにあるメニューを開くと、いろんな種類の焼き魚定食があります。アジの開き、しまほっけ、さば、サーモンハラス、カレイ、、、迷って顔を上げるとテーブル横にある別のメニューに目がとまりました。
夏限定おすすめ「冷や汁定食」。これだぁ！と、まんまとおすすめに引っ掛かりました（笑）。夏限定だしねー（^_^）。と言うことで、注文をとりにきた女性スタッフに、メニューを指さして「冷や汁定食！」と無邪気に注文☆冷や汁は宮崎の郷土料理なんですね。
しばらくしてきました！
冷や汁、アジの開き、漬物、ごはん。まさに庶民の和食の極みです☆確かに夏場に良い感じです！美味しそう～。
冷や汁は出汁と味噌の冷たい汁です。キュウリと豆腐、そして白ゴマ。まずは冷や汁から、美味しい！出汁の味がしっかり強調していて、味噌も程よい味わいです。ご飯とまぜるから、味付けはしっかりしていて美味しいです！
次に、アジの開きを大根おろしに醤油を垂らして一口。美味しい！干物に塩味がしっかり凝縮されていて、身もふっくらしています！思わず白ご飯をパクっと！これだけでも美味しい～（^^）
いやいや、冷や汁とご飯を合体せねば！と、ご飯の上から冷や汁をドボドボ。そして、アジの開きのほぐした身をのせて、ズズっと。
わぁ－美味しい！アジの塩味、ゴマの香ばしさ、だし汁の旨味とコクのコラボレーションがたまりません！しかも！キュウリの歯ごたえのある食感がサッパリとしています（^^）。冷たいからご飯といっしょにどんどんいけます。
今日のメニューチョイスはナイスです！自分を褒めたくなりました（笑）。箸が止まらず口の中にどんどん冷や汁ご飯が入っていきます。
そして完食！大満足でした☆
今度来たときは、でっかいほっけの定食かなと思いつつお会計（^^）
最寄り駅は、長堀橋
大阪府大阪市中央区南船場2 クリスタ長堀 地下街
公式ホームページがありました。コンセプトは、
「ほっとけや」のおもてなし。「ホット」（温か）な「ケア」（気配り）でおもてなしがコンセプトのお店。おもてなしという空間演出と、どこか懐かしい落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとした時間をお楽しみください。
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