2022年11月17日（木）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、早朝にいつのもカフェでゆったりとしてから、在宅で仕事。9時からの仕事に頭フル回転で、お腹が空いてきました～。なので、早めのランチを外食でと行先を「谷町四丁目 ランチ」でGoogle地図を検索。
地図に目が泊止まったお店、グリル「ステレオ（stereo）」さん。そういえば、いつもここ並んでいたなぁ。開店時間を見ると早い時間のオープン11時。今は10時45分。
「おお、ナイスタイミング！これは行けというお告げだ！（笑）」ということで、今日の平日ランチは「ステレオ（stereo）」さんにいくことに。ささっと支度をして出発。5分ぐらいで開店時間の11時ちょうどに到着。
入口に紅色の暖簾。「stereo」と、お店のロゴが暖簾に書いてあります。
中に入ると！！！すでにカウンターは満席！「まだ11時なのに、まじか！」カウンターは10人ぐらい座れそうです。人気あるんだなぁ。あっけにとられて、立ちすくんでしまいました（^^;）
そこへ店主が、「相席になるけど奥のテーブル席でよければ」と、テーブルに案内されてホッとしました☆
お店の入り口にあったメニューですでに決めていた「特製ハンバーグセット」を注文しました。食べログに口コミでハンバーグが絶賛だったので（^^）。他には、日替わりランチ、特製ミンチカツセット、特製ハヤシライスセットの4種です。みんな特製が付きます（笑）。
開店から10分経たない間に満席。すでにお店の外には行列ができています。すごい期待値があがっていきます(^^)。
店主の料理がすごいスピードで進んでいきます。一気に15人も入ったわけですから、段取り勝負ですね。料理人の店主とスタッフの女性1名だけで回しています、すごい！
しばらくして、来ました！「特製ハンバーグセット」。
ライスとハンバーグとサラダのシンプルなグリル洋食です（^^）。ハンバーグは、厚みがあって食べ応えがありそう☆
では、ハンバーグを箸でサクッと。柔らかいです！ゆっくり口に入れて最初の一口を味わいます。「美味しい！」なんと、柔らかくて肉汁がつまっていてミンチ一つ一つに味が詰まっているかのように口の中でお肉の旨味が広がります！
しかも、デミグラスソースがいろんな出汁がつまって濃厚な味わいです。これは、ご飯に合う！ハンバーグの二切れ目から、ライスの皿を持ってからの！バクバクいちゃいました（^^）。待っている人もしますからどんどんいきます（^^）。
なので、あっという間に完食！大満足でした☆
11時と早い開店時間にもかかわらず、開店直後に満席、行列ができるのもうなずける絶品の美味しさでした（^^）。隣の人は日替わりランチでエビフライとハンバーグのセットで、エビフライも美味しそうで気になりました（笑）
最寄り駅は、谷町四丁目
大阪府大阪市中央区谷町3-4-9
口コミが多いせいか、独自コンテンツは無いので食べログをご参考に（^^）
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