2022年11月19日（土）週末の楽しみ！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、朝から外へ出て活動！いつも利用しているカフェの２店舗目がある兵庫県の宝塚仁川まで足を延ばし、カフェを味わいながら店長と楽しい会話の時間を過ごしました☆
で、今日のランチは、いよいよ大阪市中央区の西南エリアにある心斎橋へ進出！ということで、「心斎橋 ランチ」でGoogle地図を検索。いくつか出てきた中にある健康食のお店「実身美 心斎橋店」さんに目がとまり、今日のご縁を感じてこのお店に行くことに。
開店が11時と早めなので、仁川駅を10時過ぎに出発。いつも開店時間に行くのは、お客さんが少ない時間のほうが店内の写真が撮れやすいからです（^^）。心斎橋駅に到着して2番出口からクリスタ長堀方面に向かい、心斎橋筋の地上へ出た近くに玄米カフェ「実身美 心斎橋店」さんがありました！開店の11：00を過ぎたところです。
お店はビルの2階にあります。1階にランチメニューの立て看板があります。
外階段を2階に上がると壁にメッセージが！「実があって身体に美しい」お店の名前の実身美（サンミ）のコンセプトなんですね☆素敵です（^^）
入口は木を基調とした温かみを感じるデザインです。木は自然を感じられますね（^^）
中に入ると手前エリアはテーブル席、奥がカウンター席エリアになっています。手作りのものがいろいろあって、とてもおしゃれです☆女性スタッフに奥のカウンター席に案内していただき着席。すでに何組かのお客さんが来ていますが、ほとんどが女性のお客さんです。
カウンターには、メニューの他にも、お勧めや身体にいい情報があります。
そこへ、女性がもってきてくれたのを飲んで気づきました！お水ではなく「白湯」です！白湯は不純物を洗い流してくれるなどの効果があります。なんと、健康をテーマに徹底しています。
ランチメニューは2種類。「日替わり健康ごはん」か「こだわりの澤孝玄米カレー」です。下の入り口で決めていた、「日替わり健康ごはん」を注文しました。
今日の日替わり健康ごはんのメインプレートは、
・鶏の唐揚げと野菜のハニーマヨマスタードソース
・さつま芋とひじきの胡麻マヨサラダ
・じゃこと切り干し大根と小松菜のオリーブ和え
・和野菜の揚げひたし
です☆
仕込みが段取り良くされているようで、あまり待たずにきました！
見た目もきれいで、身体が喜びそうなものばかりです☆
まずはお味噌汁を一口極ゴクリ。塩分控えめで、野菜の出汁の旨味がしっかり出ていてお味噌も優しく感じられて美味しいです！身体の中をすっと流れていくのもわかります。
では、メインプレートの健康野菜と唐揚げを！器それぞれをちょっとずつ頂きます。美味しい！野菜は素材のうま味を感じられて、自然な味付けが美味しいです！
鶏の唐揚げに、たっぷりハニーマヨマスタードソースをつけてパクリ。うーん！鶏肉が柔らかくて、下味もしっかりしているので、ソースと絡まることで口の中がさわやかに☆すぐごはん食べたい（笑）
鶏の唐揚げが口にあるうちに玄米ご飯をパクリ！おっ☆玄米ご飯も柔らかく炊かれていて美味しい！ちなみに大盛も注文できます。写真は普通盛りです（^^）
再び、プレートのおかずに手を出しながら玄米ご飯をパクパク☆どれも優しい味で、身体が芯の奥から喜んでいるのがわかります☆。どんどん食べ進めちゃうくらい、玄米ご飯と合います。身体もぽかぽかしてきました（#^^#）
そして完食！大満足！ごちそうさまでした☆
Instagramのフォロワー数も多いお店のようで、女性に人気のお店です。12時前のお店を出る時には、女性がどんどん入ってきていたから（^^）
最寄り駅は、心斎橋
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-2-22 日宝サニーサイドプレス 1F
公式ホームページがありました。コンセプトは、
食べることは生きること。
『実があって、身体によくて、美しい』
実身美の名前は、『み』と読む漢字が3つ並んで、さんみ、と書きます。名前には、実身美のコンセプトが入っています。大事だと思う順番から、漢字を並べています。1つめの漢字の『実』は、中身が充実していることを表します。『じつ』という漢字は、中身があることをあらわす漢字。『実のある仕事』をいつも心がけています。2つめの漢字の『身』は、食は、身体に良くなくてはならない、という想いを込めてつけています。3つめの漢字の『美』は、身体によくても、美味しくなくては。という想いでつけています。でも、美食よりは、身体に良いことが優先なので、『実身美』の順番にしました。食べることは、生きること。実のあるごはんで、皆さまがいつも健康でありますよう。
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