2021年10月16日（土）週末の楽しみ！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、8時オープンに入ったスタバで、スターバックスラテとモンブランを楽しみながら、執筆活動。
モンブランの程よい甘みとラテの渋みが程よく、頭もキレキレで、執筆もはかどります（笑）。モンブランを食べると秋を感じますね（^^）。と、あっという間に「ちょっと贅沢ランチ」の行き先を決めないと！と、google地図を起動！
和食？洋食・中華？アジアン？と頭の中で、ルーレットのごとくメニューが回っています（笑）そこにふと止まった、頭の中の映像にオムライス。子どものころの「餃子、ハンバーグ、オムライス」3大メニューの一つを思い出しました！
ということで、オムライスのお店をgoogle地図で検索。スタバ谷町筋 NSビル店からも近い「しゃぽーるーじゅ天満OMMビル店」に決定！
開店が11時からなので15分前にスタバを出発して天満橋駅方面へ向かい天満OMMビルに到着。
ビルの地下2階に向かいました。エスカレーターで降りると、飲食店がズラリ！目移りしますね～（^^）
少し歩くとありました！「しゃぽーるーじゅ」さん。
外観は、昔ながらの洋風レストラン風の構えで懐かしさを覚えます（^^）。大きなショーケース内にあるオムライスのバリエーションがスゴイ！オムライスひとつでも、アレンジはいろいろできるんですね。
店内に入ると、洋風レストランの空間が広がります。女性スタッフの検温を済ませてテーブルに案内され着席。テーブルに備えてあるメニューを開くと、オムライスのオンパレード☆
ランチメニューにあった、「黒毛和牛のデミグラスオムライス」に決めて、女性スタッフに注文。サイズにS（お茶碗1.5杯分）M（お茶碗2杯分）L（お茶碗3杯分）と選べるので、大食い系じゃないので（笑）Sにしました☆
すぐにオニオンスープが出てきました。一口飲むと、シンプルであっさりしたコンソメの味に癒されました（^^）スープはシンプルな出汁が好きな方です。しばらくしてきました！「黒毛和牛のデミグラスオムライス」！
Sにしてちょうどよかったです。それなりのボリューム感があります！まずはデミグラスソースをからませてオムライスを一口。わぉ！ソースが卵に溶け込みそうなほど卵がフワッとしていて、ちょうどいいからみ具合。ふわとろ食感で笑みがこぼれます。
味は、デミグラスソースのトマトの酸味と卵のまろやかさがバターライスを包み込んで、コクがある深い味わいがたまりません（^^）
「美味しい！」
さてさて、今度は黒毛和牛を加えて。「あはははー。うまくて参った～」オムライスの柔らかさに加えて黒毛和牛のしっかりした食感と味が加わり、また違った美味しさに衝撃！
子どものころ、母におねだりした夕飯のオムライス、父にせがんで連れていってもらった洋食屋さんの風景を思い出し、童心に帰りました（^^）そして、最後の最後まで、懐かしさと斬新なオムライスを楽しみました。
そして、完食！大満足でした☆
デザートの種類も豊富なので、次回はスイーツ系かな（^^）/☆
最寄り駅は、天満橋
大阪府大阪市中央区大手前1-7-31 OMMビル B2F
企業の公式ホームページがありました。コンセプトは、
「ひとりひとりのお客様に心からおいしいと感じていただくために商品の品質や盛り付けの美しさはもちろん、「安全・安心」についても積極的に取り組んでいます。」
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