2024年1月4日（木）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。といってもまだ年始休みの最終日☆今日はぶらりと南森町の散髪屋へ行ってスッキリした後に、大阪天満宮にお参りに寄り、飲食店もオープンし始めていたので、北浜でランチをすることにしました！
2024年初のちょっと贅沢ランチなので、ちょっと奮発しようかなと、僕の飲食店リストに上げていたお店、The Kitahama PLAZAの2階にある「おかか 北浜」さんに行くことに（^^）。このお店のお目当ては「すき焼き」だったんですー。堺筋を南下して、北浜駅にあるThe Kitahama PLAZAに到着。
北浜にくる機会は結構あるのですが、The Kitahama PLAZAに入るのは初めてです☆1F～2Fまでは飲食店やショップが入っています☆中へ入ります。「おかか 北浜」さんのランチ開店時間は11：30～。ちょどいい時間です（^^）
「おかか 北浜」さんがある2階へエスカレーターで上がると、すぐにありました！「おかか 北浜」さん（^^）。「お」が目立ちますね（笑）
暖簾が見えたので、入口に向かいます。和風のおしゃれな外観です。
中に入ると、間接照明ぐらいの明かりで店内をおしゃれな和風の空間に演出しています。落ち着いた空間で、大人のお店って感じです☆
女性スタッフに案内してもらい、二人掛けのテーブルに着席。お！？テーブルにある木箱を開けると「おかか」が入っていました！なるほど！おかかの店だもんね（^^）。女性スタッフに、お目当ての「黒毛和牛のすき焼き定食」を注文しました。そして、しばらくしてきました！
「黒毛和牛のすき焼き定食」きたー（^^）。コンロとともに来ました～☆
黒毛和牛に色が艶やかです！女性スタッフがコンロの火をつけて、「お肉が煮えたら火を止めて溶き卵で頂いてください。」との助言。待っているのも楽しみの一つですね☆
お肉が煮え待ちの間、お味噌汁を頂きます。お！出汁が美味しい～☆出汁にこだわっているのがお味噌汁からも伝わります（^^）。出汁を生み出した日本人に感謝です☆
そうこうしているうちに、グツグツと黒毛和牛が良い色合いに煮えてきました！火を止めます。
生卵を溶いて、黒毛和牛を鍋からすくって溶き卵にin！そして、パクリ！うわぁ、旨い！！！黒毛和牛の柔らかさ、出汁の抜群な旨味がハンパないです！そこへ溶き卵のまろやかさが加わってヤバい（笑）美味しい～☆いや～、今日は良い日だぁと、ぼそっと独り言（笑）。
すき焼きの旨味がご飯に合うから進みます。途中、しらす、豆腐、昆布などを挟んで、ご飯も楽しみます。
そして、最後のご飯に「おかかのせ」して醤油をまぶして、パクリ！美味しい！おかかが、ふわふわで、カツオの旨味が凝縮されていて美味しい！日本人のDNAが、旨いと騒いでいる（笑）。おかかご飯がどんどん進みます！
すき焼きもおかかご飯もペロリと平らげて完食！大満足でした☆今日も美味しいお店に出会って感謝です（^^）
最寄り駅は、北浜
大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA 2F
公式ホームページがありました。コンセプトは、
「心ゆくまで出汁を食べていただきたい」という思いでつくった、お出しをとことん楽しめる、和食店です。
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