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精肉店直営の創作焼肉「肉匠 牛虎 心斎橋店」数量限定の牛バラちらし肉重の昧に心ときめく!

心斎橋駅周辺

2023年2月18日(土)週末の楽しみ!ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日のランチは、久しぶりに牛肉が食べたくなって「焼肉」をガッツリ食べよう!と決めて、朝からハイテンション☆Google地図検索で心斎橋エリアの焼肉店を検索して、いくつかヒットしたお店の中の一つ「肉匠 牛虎 心斎橋店」さんが気になり調べると、ランチタイムの数量限定の肉重が目にとまり、肉重もいいなあ!

ということで、「肉匠 牛虎 心斎橋店」さんに週末のちょっと贅沢ランチを決めました(笑)。お昼まで、いつもの土曜の朝をゆったりと過ごす行きつけのカフェに行って執筆活動。10時過ぎたころにカフェを出て、いったん家に寄りパソコンをおいて心斎橋へ。

「肉匠 牛虎 心斎橋店」さんのランチ開店時間は11:30から。南船場エリアの塩町通りを心斎橋方面へ歩いて行くとありました!ちょうど開店時間の到着(^^)!

お店はビルの地下1階にあります。入口にメニュー看板がたくさんあるのでわかりやすいですね(^^)

地下へもぐっていくような階段を下ります。

階段を降りたところに竹を植えた中庭のような飾りが風流でいいですね☆

入口ガラスドアの向こうに光看板「肉匠 牛虎」。お店全体がほのかに暗くて、隠れ家の様な場所だから密会にいいかも、誰と?(笑)

中に入ると男性スタッフに、焼肉ですか?肉重ですか?と質問されました。焼肉と肉重とでは席が別のようです。なるほど~。焼くか焼かないかだね☆肉重と伝え、席に案内してもらいました。

店内は思っていた以上に広い空間です。テーブルに着席して、すでに決めていた数量限定の肉重「牛バラちらし肉重」をスタッフに注文しました!待っている間に、お手洗いに。

お手洗いの「ご自由にお取りください」箱にあった「メガネクリーナー」。焼肉屋さんで、このご配慮は、常にメガネをかけている僕にはありがたい!嬉しいです☆さっそく一つ、ウフ(笑)。席に戻ってしばらくしたら来ました!「牛バラちらし肉重」☆

お重のふたを開けると、うわぁキレイ~(^^)。まさに、牛肉の宝石箱やー(彦摩呂か!)。220度の高温で外はしっかり火を入れ、中はしっとりレア仕上げにしたローストビーフを角切りにしてちりばめ、大分蘭王卵の厚焼きにキャビアをあしらっています。

まずは、スープを一口。美味しい、好きだな~焼肉屋さんのわかめスープ(^^)

男性スタッフが言っていた、お重に酢ダレを全体にかけまわします。

好みでわさび醤油をと言うことで、わさび醤油は後程に(^^)。生姜もついています。

では!牛バラちらし肉重をスプーンですくってパクリ。美味しい!!!やばいやばい~旨い(^^)。ローストビーフが柔らかいです。さらに、卵と野菜と混ざり合って、酢もまろやかでヘルシー感もあって、心がときめきます~(笑)

途中で、わさび醤油を垂らしてパクリ!旨いー、あうなぁローストビーフにわさび醤油。ご飯もどんどん進みます☆

スプーンでどんどん口にすくって完食!大満足でした☆

今度来るときは、焼肉を楽しみたいと思います(^^)

最寄り駅は、心斎橋
大阪府大阪市中央区南船場3-4-22

公式ホームページがありました。

精肉店直営の厳選国産和牛を炭火焼肉でご堪能いただける焼肉店です。和モダンで気品のある落ち着いた雰囲気の店内は都会の喧噪を忘れゆったりと寛げる上質な空間。記念日や接待、大切な日のおもてなしにぜひご利用くださいませ。

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https://shinsaibashi-gyuko.osusume-local.com/

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