2022年４月17日（土）週末の楽しみ！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、これからの暑さに備えて（まだ早い？笑）スパイスの利いたアジア料理にしようと決めてGoogle地図で検索。
北浜・淀屋橋エリアを見ていると、ネパール&インド料理「Manakamana（マナカマナ）」さんをヒット！サイトを見ていても美味しそう☆本場の人が本場の味を提供しているようなので、「Manakamana（マナカマナ）」さんに決定！
開店時間は11時からなので、11時に合わせて家を出発。ちょっと早かったかな。少し早めに着きそうなので、北浜にある、病気平癒・健康成就の社「少彦名神社」に行ってお参り。
そこから2~3分でネパール&インド料理「Manakamana（マナカマナ）」さんに向かいました。ちょうどよく11時に到着です（^^）
ビルの地下1階にあります。看板が目立つのでわかりやすいです（^^）
らせん状の階段を下ります。ちょっと急な階段なのでゆっくりゆっくり（笑）
入り口に何やら置物が。ネパールかインドの神獣かなぁ。テイクアウトもしているようなので、近くのオフィスは良いですね（^^）
中に入ると、赤を基調とした独特の空間が広がっています。スタッフは現地の方だけのようです。スタッフ同士の会話がわかりません（笑）。一人であることを伝えると、日本語でカウンターへどうぞ。と案内して頂きました（^^）
着席すると、カウンターにあるメニューを指して、通常ランチ以外に、隔週土曜日のランチのおススメがスタッフからあったので、速攻でお勧めランチに決定☆
「骨付きチキンビリヤニセット」です（^^）
種類は、
骨付きチキンビリヤニ
チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）
ライタ（ヨーグルトのサラダ）
トマトのチャトニ
ミントのチャトニ
パパド
タパさんのスパイス卵
ランチドリンク付き
料理名だけだとよくわからないけど、日本語の補足があったので、なるほど～優しいなぁと思いました（^^）
ランチドリンクは、定番のコーヒー・ウーロン茶以外に本場の飲み物らしきものが。興味本位で、「バナナラッシー」を注文しました（^^）。ドリンクは料理と一緒に出してもらうようにお願いしました。
スタッフ同士の現地の会話、話の内容はわからないけど元気が良く活気があります（^^）。そうこうしていたら、「バナナラッシー」を出してくれました。
ラッシーとは、インドの定番ドリンクのようですね（ググりました 笑）。一口飲んでみると「美味しい！」。ヨーグルトと牛乳を合わせたもののようです。濃厚で、バナナの甘みと酸味がちょうどいいです！冷たくて、これ好きかも～☆
そしてメインのランチ「骨付きチキンビリヤニセット」がきました！
大きな銀のプレートの上が鮮やかです！見た目も楽しい☆
まずは、ライスから。バスマティライスというものなんですね。美味しい！もちっと感があってスパイスと鶏の出汁？が、しっかりしみ込んでいてすごく口に合います！
骨付きチキンビリヤニは、ちょうどよい柔らかさです。煮込んでいるけど、鶏の食感を残しているので、程よくほどけて、2種類のチャトニにつけて食べやすくなっています。
うわー美味しい！これが本場の味なんだぁ。だんだん感動してきました（笑）。時々、チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）とご飯を合わせて食べると、スパイスの辛味が「おおっ」と、効きます！病みつきになる系だな～。
パパドにバスマティライスやチキン、チャトニをつけて食べると、パリッと香ばしい味も加わって、楽し美味しです（^^）
途中で食べるライタ（ヨーグルトのサラダ）が、お口をまろやかにしてくれるので、次々とライスがいけます☆
そして完食！大満足でした☆
次回来た時は、いろんな種類の本場カレーと大きなナンを食べたいなぁと思いました（笑）
最寄り駅は、北浜
大阪府大阪市中央区平野町1-6-10 サンケン北浜ビル B1F
公式ホームページがありました。コンセプトは、
「店名の「Manakamana マナカマナ」は、ネパールにあるヒンドゥー寺院マナカマナにちなんで名づけられました。「大願成就」を司る寺院です。来て頂いたすべてのお客様に良いことがありますように。との願いを込めています。」
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