2024年3月28日（木）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、梅田茶屋町にある事務所で終日仕事になったので、前から気になっていた蒸し料理専門店「mus （ムス）」さんでランチをとることにしました☆
場所は、阪急茶屋町ビルディング（アプローズタワー）の北側にある道路を渡ったところにあります。
木目調の外観が、自然素材感を醸し出していますね（^^）
店の前にはテラス席があります。暖かい日はいいですね～☆
中に入る、野菜がはいっているチルドケースがあります。
店内は広いです！12時過ぎに通ると、いつも人がいっぱい入っていました。だからランチ営業の開店直後11時に来ました！
女性スタッフにカウンターへ案内してもらい着席。下調べをして決めた板お店の看板メニューの「蒸し野菜ランチ」を注文しました（^^）
・旬の野菜せいろ蒸し
・山芋とろろ
・おばんざい3品
・サラダ
・お味噌汁
・お漬物
・ごはん（黒米or麦ごはん）→麦ごはんをチョイス！
ごはんとお味噌汁はおかわりできます。
まず、蒸し野菜につけて食べる塩と山芋とろろにかける醤油がきました。しばらくして、きました！蒸し野菜ランチ（^^）
パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト、いんげん、ズッキーニなどなど、蒸しているせいか野菜の色が鮮やかです！いろんな小鉢があって楽しくなっちゃいます～☆
まずは、お味噌汁を頂きます。うーん、油揚げに汁が染みて美味しい～。優しい出汁のお味噌汁です（^^）
では、せいろで蒸したお野菜を頂きます！パプリカから塩をつけてパクリ。うまっ！パリッとしていて、野菜の甘みをしっかり感じられます！これは、美味しい！それぞれの野菜の甘みがいいです！
これはリピートされる味です！さつまいもが、ホクホクで甘くて絶品でした！
サラダも食べた時、音がなるほどシャキッと新鮮です。おばんざいもおからなど、しっかりとした味付けでご飯に合う美味しい味です（^^）。
麦ごはんも温かくてふっくらしていて美味しいです☆漬物も程よい漬かり具合でご飯と合う！美味しいです☆
麦ごはんをそのまま少し食べた後に、山芋とろろと卵、醤油を混ぜて麦ごはんにとろ～とかけて、パクリ！うんま～（^^）。
量があるように思えましたがペロッと平らげて完食！大満足でした（^^）。とにかく野菜の甘みが美味しかった！
最寄り駅は、阪急梅田駅、堂筋線中津駅
大阪府大阪市北区豊崎3-10-2 I＆F梅田 1F
公式ホームページがありました。コンセプトは、
直営ファームの野菜をもっと美味しく。蒸したお野菜の甘みをご賞味ください。
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