2024年７月２日（火）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、７月になって最初の平日ランチにしました！
今日は、ずっと気になっていた2024年5月17日にオープンしたばかりの空堀商店街にあるおむすび専門のお店「おびむす」さんに行くことにしました☆
おむすび専門のお店はあまりないので、気になっていたんです～（笑）。開店時間は11時から。11時過ぎにつくよう家を出発。御祓筋を南下して、空堀商店街に入って左折したところにありました！おむすび専門のお店「おびむす」さん。概ね10分くらいで到着です（^^）
今日は店前で何か販売していますね～☆白基調の壁と木材の枠組みのシンプルな外観で良いですね☆
中に入ると、壁にお米にまつわる物品のディスプレイが飾ってあります（^^）
お米や出汁、調味料類もありますね☆
席はL字型の奥に長いカウンターです。女性スタッフに案内してもらって着席。
目の前にあるメニュー表をみて、メニュー伝票に数量を記入して注文します。すじこが好きなので、「鮭すじこ」と数量限定の「和牛炙りSUKIYAKI」、そして豚汁と自家製浅漬け伝票に数量を書いて女性スタッフに渡しました☆
しばらくして、鮭すじこのおにぎり、豚汁、浅漬けがきました！思っていたより大きいおにぎりなので食べ応えありそう（^^）
まずは豚汁を頂きます。ズズ、美味しい！！！豚肉と根菜の出汁がしっかりでていて甘みもある美味しい味噌汁になっています！再び、ズズ。味わうほどに美味しい（#^^#）。具だくさんも嬉しいですね☆
そこへ、生の和牛のおにぎりが登場！わぁ、赤々と新鮮です！
ゴー！と、和牛をバーナーで炙ってくれます☆おおお！と見入ってしまいます（笑）
卵の黄身を乗せて完成！「お皿が熱いのでお気をつけて」と女性スタッフの配慮の言葉も嬉しいです（^^）。早速、SUKIYAKIを頂きます。パクリ。
う、う、旨い！和牛が柔らかか！タレと黄身が加わってさらにまろやかです！下に隠れているおにぎりも一緒に食べると、これまた牛丼みたいな感じで満足感も最高潮☆
和牛炙りSUKIYAKIおにぎりを頂いたら、次に鮭すじこのおにぎりをパクリ！あ、ご飯がフカフカだ！程よい塩加減、おにぎりの奥まで鮭とすじこがたっぷりで美味しいです～☆これは感動ものです（^^）
途中で頂く自家製の浅漬け。季節ごとに違うようで、今回は白菜。ちょうどよい漬かり具合で、塩加減もいいです。おにぎりの途中で頂くアクセントのある酸味で、ますますおにぎりの食をそそります（^^）
おにぎり、豚汁、浅漬けと黄金の和食だ！と感動しながらの完食！大満足です（^^）。これから他の種類も楽しめそうです！
最寄り駅は、谷町六丁目
大阪府大阪市中央区谷町6-14-17
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空堀商店街のおむすび屋さん。人と人 心と心 過去と未来を結びます｡
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