2022年5月4日（水）ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。いつもの週末ではなく、ゴールデンウィーク真最中☆しかも！しかも、とってもいい天気なので街ぶらりへお出かけ。大阪の街を散策しながらビジネス街の本町方面へ。さすがにビジネス街は人が少ないです。
心斎橋筋の商店街に来た辺りで、人も増えてきて、休日の商店街を実感（^^）。11時過ぎたころにお腹も空き始めて、今日のランチを散策しながら考えます。ビジネス街なので、お休みのお店があるかな？と思いきや、結構営業しています。 その時、目に飛び込んできたメニュー看板。お！肉の丼、いいね～☆。結構お腹も空いたし、暑くなってきたこともあり、ガッツリ食べて精力つけるか（笑）と、本日出会った「精肉・卸の肉バルSanoso」さんに決定！開店11：30の10分前だったので、近辺をさまよって、時間になったので再び向かいます。
ビルの1階にあって、看板も目立つので見逃しません（^^）ビルの奥へ向かいます。
中に入ると、不思議なつくり。上の階と下の階に分離しています。上の階にスタッフが見えたので、上の階へ。男性スタッフたちが大声「いらっしゃいませー」と。迫力あるなあ（笑）
カウンターに案内されて着席。見渡すと、レンガづくりの落ち着いた空間です。
ランチメニューを見ると、ほとんどお肉の丼系です。夜の部は、お肉のアラカルトがいろいろあるみたいです。ガッツリ行きたい気分なので「特選炭火焼き プレミアム・赤身ステーキ丼」を注文。
しばらくすると他のお客さんがどんどん来ます。やっぱり！思った通りカップルや女性同士のお客さんが多いいです！野菜も入った丼なので、女性も好みそうなメニューですもんね（^^）
しばらくしてきました！ステーキ丼！
卵スープがついてきました（^^）卵スープは大好きです☆思った以上にお肉もたっぷりです。サニーレタスはお肉に合うんですよね～。この組み合わせも好きです（^^）
では、まずはお肉だけを一口。「旨い！」お肉が柔らかいです。精肉屋さんのお肉へのこだわりが伝わってきます。さらに、まとわりついているタレが絶品です！ご飯を合わせたら旨いの間違いなし！と予測ができるくらいの旨さです！
次にご飯と一緒に。「案の定、旨い～」。こりゃあ、どんどん食べてしまうやつだ－と感激。いよいよと、思い切って玉子に箸をいれると、とろ～っと。おおお！黄金の色だぁ！肉に黄身がとろけていくシーンが、さらに食欲をそそります。
今度は卵を絡めて、お肉とご飯を。「うわー、まろやか～」味変、食感も変わって美味しい！今日は素敵なご縁に巡り合えた！と感動しました。
ステーキ丼というと、ガッツリというイメージでしたが、さらに「旨い」も組み合わさったガッツリ＆旨いのコラボレーションを楽しみました（^^）
そして完食！大満足でした☆
最初にステーキ丼と迷った「炭火焼き炙りユッケ丼」を食べたくなってきたので、今度来たときは迷わずユッケ丼を（^^）
最寄り駅は、本町
大阪府大阪市中央区南本町3-6-2 ケンガンビル 1F
公式ホームページがありました。コンセプトは、
「肉卸ならではの破格提供！炭火焼！
《創業70年の老舗精肉店のバル！》
Sanosoは、大阪・天六界隈で愛される創業70年の老舗精肉店・佐野惣がオープンした肉バルです。肉を知り尽くしたスペシャリストが、他では味わえないバル価格で炭火焼をお届けします。」
↓ ↓ ↓
コメント