2023年3月24日（金）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日も在宅勤務です。今週は平日ランチに行っていないので平日最終の金曜は外食！にしました（^^）。行先は、前に散歩していた際に見つけた牛タン専門のお店「炭火屋ほり江」さんにしました！
場所は中大江公園の西側の道路沿いビル1階にあります。開店の11：30に合わせて家を出て、中大江公園を横切ります。桜が奇麗です（#^^#）。5分咲きかな？気温も暖かく、景色もいいお散歩をしている感じです☆
公園を出た先にありました！「炭火屋ほり江」さん。ちょうど11時30分に空きました！
ビル1階の奥まったところにありますが、歩道にランチメニューの立て看板があるので見つかります！ちょうど11時30分にオープンしました！
中階段を上がったところに年季の入った看板があります☆
中に入ると、秘密基地のような空間が（笑）。タイルのガラスにお酒のラベルがたくさん貼ってあります。夜は居酒屋なので常連さんでにぎわっていそうです（^^）
店内には日本酒がたくさん並んでいます☆男性スタッフにカウンターに案内してもらって着席。ランチメニューは全部牛タン（^^）。シンプルに牛タン炭火炙り焼きランチを注文しました。
しばらくして、来ました！牛タン炭火炙り焼きランチ。
わあ～牛タンに切れ目を入れていて食べやすそうです。もう一気にお腹がきゅううう～と鳴ります（笑）
まずはテールスープを一口頂きます。美味しい！旨味がたっぷりで胡椒が効いていて美味しいです。ネギの渋みがまた美味しさを引き立てています（^^）
では！炭火炙り焼き牛タンを頂きます！ウマーい☆牛タン特有の旨味が凝縮されていて、炭焼きの深い味わいがじわーっと出てきて美味しいです！切れ目が入っているので切れやすい。これはご飯がススム！
サラダも胡麻ドレッシングで合うなぁ～。美味しい（^^）。ご飯がさらに美味しく感じさせる牛タンがたまりません！お茶碗を片手に口にどんどん牛タンとご飯が入ってきます。
テールスープを最後に飲み干して完食！大満足でした☆
他のランチメニューは牛タンでも、1.5倍増しとトロタン。トロタンが気になるので、次回はトロタンを頂きたいと思います（^^）
最寄り駅は、谷町四丁目
大阪府大阪市中央区糸屋町2-3-21
Instagram公式アカウントがありました。
仙台に6年間住んでいました。仙台直送の牛タンと日本酒に拘った小さな居酒屋です。日本酒は常時約30種、常に入れ替わります。「炭火で焼いたら何でも美味しい」と思っています。
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