2023年5月10日（水）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、平日の真ん中の水曜日。昨日、昼過ぎに梅田からの帰り道で通った、ご近所にオープンしたイタリアンのお店「CHELSEA」さんがランチ営業をしていました。なので、今日行こうと決めていたのです（^^）
いつも行くカフェの途中にあるのでよく見かけていて、先月4月3日にオープンしていたのは知っていました。ディナーしかやってなかったのですが、ランチ営業を始めていたのです！（後でスタッフの方に聞いたら今週から始めたそうですす）
ということで、ランチ開始12:00の少し前に到着するよう自宅を出発（^^）。
ホテルの1階にある、大きな窓枠と赤をベースにしたテントに情熱的なイメージを感じられる外観です。開店したばっかりなので、お祝いの胡蝶蘭などがあります（^^）。しばらくしたら、女性スタッフが出てきて、札を「Open」にして中に誘導して頂きました。
中に入ると、結構広いです！窓際におしゃれな丸いテーブル席。
女性スタッフに案内して頂き、L字型カウンターの窓側に座りました。奥にはカウンターとテーブル席があります。
ランチメニューに目を向けると、ランチは4種。それも前菜とフォカッチャがセットになっています。その中に赤字で「数量限定！！！」と書いてある、CHELSEA一押し！！！NYラザニア生パスタ（追加料金あり）に目がいったので、これだ！とまよわず注文でいました☆
店内を見渡し、上を見上げると、ワイングラスがズラリ！ディナーはワインとお料理を楽しめそうですね～☆しばらくして前菜がきました！
おお！フォカッチャ、キッシュやカルパッチョ、サラダなど、いろんな料理があって楽しめそう！女性スタッフに前菜一つ一つの説明をして頂きました（^^）。お隣のお客さんが、前菜を見てビールを頼んでいました（笑）わかるー☆
最初にカルパッチョをパクリ。美味しい～！オリーブオイルの香りと風味がさっぱりとしていて爽やかな味です☆他の一つ一つが手をかけて作っているのが分かります。とても美味しいです（^^）。そこへきました！NYラザニア生パスタ
わぁ！美味しそう～。表面が焼きたてでふつふついっていて、見た目で美味しそうなのがわかります（^^）。では、頂きます！パクリ。うあー！ラザニアがもっちりと弾力があります！そこに、ミートソースとホワイトソース、さらにチーズが口の中で、それぞれが絶妙なバランスで混ざり合って美味しい！！！大興奮してきた（笑）。
この3つの味の組み合わせで、こんなにもまろやかでコクのある味になるなんて、と思いました！生パスタのラザニアのもっちり触感がソースとチーズに合います。「一押し」というのが、なるほどーと大興奮（^^）
あっという間に完食！大満足☆
ラザニアにテンションが上がって、午後の仕事がはかどります！ごちそうさまでした（^^）
最寄り駅は、谷町四丁目
大阪府大阪市中央区徳井町1-3-2 ホテルマイステイズ大手前 1階
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NYのChelsea Hotelをオマージュしたカジュアルで活気のあふれるイタリアン！自慢のワインと炭焼き料理をお楽しみください。
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