東京恵比寿から初出店「カルネジーオ ウエスト」おしゃれでパスタの美味しい梅田茶屋町で人気の店!

大阪市北区

2022年4月28日(木)ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。ゴールデンウイーク直前の今日、仕事で梅田に来ていたのでランチは外食!ということに。茶町町付近を散策しながら探していると、13時を過ぎているのに、まだ混んでいるお店を発見!

店の外にあるメニューを見ると、パスタランチ。Googleで検索してみると、東京恵比寿の超人気店が関西に出店したお店のようです。「パスタもいいなぁ」ということで、このお店に決定(^^)

お店の名前は「カルネジーオ ウエスト (CarneSio west)」さん。東京恵比寿の「カルネジーオ」の関西だからウェストかぁ(笑)

中に入ると、ダイニングバーっぽい空間と照明がとってもお洒落です☆コの字のカウンターの中にキッチンがあります。テーブル席は入り口側に2つですね。お客さんは女性同士が多いいです~。

女性スタッフに案内して頂き、入り口側の空いていたカウンターに着席。メニューにあったランチパスタの一番上にある「ローストチキンとレモンのスパゲッティ 魚醤風味」を注文しました。

なんかさっぱりしているのがいいなあ、と思って(^^)

最初にランチパスタにつくサラダが出てきました。ドレッシングは2種類。フレンチドレッシングとアンチョビ入りの和風ドレッシング。アンチョビ入りをチョイスしてサラダにかけて、パクリ。

美味しい!アンチョビの塩味が和風のマヨネーズ仕立てに合います!これ、好きかも(^^)

続いて、同じくパスタランチにつく自家製パンが出てきました。白いふわっとしたものが出てきました。ホイップバターです!おしゃれですね(^^)

ホイップバターをパンにつけて食べると、「わぁ、美味しい~☆」優しいホイップバターと暖かいふっくらして柔らかいパンの塩味がすごく合います!すごく美味しい☆

ぱくぱく食べちゃいました(^^)

パンを楽しんでいるところへ、来ました!メインのパスタ「ローストチキンとレモンのスパゲッティ 魚醤風味」!

パスタ麺は太目でしっかりと、レモンソースが絡んでくれるなぁと見た目で分かります。では、早速。「旨い!!!」レモンの酸味を魚醤の塩味でちょうどよく中和していて、美味しいです!

麺の硬さも丁度よく、思った以上にレモンソースがパスタ麺にからみ合って口の中にスムーズin☆

途中で、ローストチキンを。うん!これまた美味しい!ローストした肉の隠れたうまみが、ジュワっと出てきます。レモンソースと絡めて、また違った味が楽しめるのと、しっかり食べた感があります。

これは美味しい!自家製パンをお供にパスタを楽しみます(^^)

そして完食!大満足でした☆

夜の部は、さらにワンランク上のイタリアンを楽しめそうです(^^)

最寄り駅は、阪急梅田
大阪府大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ

Instagram公式アカウントがありました。コンセプトは、

「東京恵比寿から初出店!大阪梅田で、美味しいお肉とワインを贅沢に!」

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