2023年8月14日（月）ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。ディナー編です（^^）。今日は、いつもお世話になっている20代の友人を食事にお誘いました！男性ですよ（笑）。若い子たちとの交流は、若さを維持できて、いろいろと勉強になります。今日は、そのお礼です（^^）。
彼は、お肉をリクエストしたので、合流しやすい梅田のステーキハウスを選択。お店は大阪新阪急ホテルの地下1階にある「ステーキハウス ロイン」さんです！彼に、お店のことは伝えず1階のTULLY’S COFFEEで待ち合わせ。カフェでのイベントなど相談や打ち合わせをしてから、予約していた時間19時に地下1階の「ステーキハウス ロイン」に向かいしました。
地下1階に降りて、長い通路を歩いていると、目当てのお店の看板が見えてきました！ステーキハウス ロイン（LOIN）。
中に入ると、いきなりのおしゃれなオブジェ。20代の友人が「えー！」とびっくり（^^）。彼は、想定外の場所だったようで、だいぶ驚いていました（笑）。「お世話になっているからこれくらいはね」と笑顔を向けると、恐縮してしまっているので「食事を楽しもう！」と奥へ向かいます。
女性スタッフに声をかけてくれたので、予約した名前を告げると、大きな鉄板のあるカウンター席へ案内してくれました。広い鉄板です☆
荷物を傍の椅子において着席。料理は、黒毛和牛『葵（あおい）』のディナーコースを選択しました。お肉はロースかフィレの選択で二人ともフィレを選択。そして、二人ともご飯を選択（パンも選べます）しました（^^）
最初に先付が来ました。牛肉のすり身を固めたようなもので美味しいです！説明あったけど覚えてない（^^；）
鉄板で焼く食材を見せていただきます（^^）/ おーと歓声（笑）。
ガーリックチップを炒めていきます。なんか見入っちゃいますねー。にんにくのいい香りが漂ってきます。大きいいですね～。
ガーリックチップを焼いている間に、続々とステーキにつける薬味タレ、三種の塩がきました～。これ全部つけられるかなーというくらいに種類です！そして、赤出汁と香の物とご飯がきて勢ぞろい！
そうそう、サラダもありました！ドレッシングは和風をセレクト。友人はトマトベースのドレッシング。他にサウザンドレッシングがあります。
シェフが、最初のステーキと野菜を焼き始めます。この鉄板焼きのLIVEは見ていて飽きないですね☆
いよいよテンダーロイン（フィレ）ステーキを焼きます。
シェフが「いきますね」と片手にアルコールを持ちます。いよいよフランベのショータイムです！ここからは、フランベをコマ送りで見てください（笑）
香ばしい香りとともに、炎の中からフィレステーキが現れました！
では、頂きます！フィレステーキを箸でパクリ！あ！柔らかい、溶けてなくなる！美味しい～。たまりません（^^）。ご飯が進みます（笑）。わさび、大根おろしポン酢、ステーキソース、三種に塩といろんな味を楽しめます！美味しいー。ごちそうに連れてきたのに、本人の僕が大はしゃぎ（笑）。
食後は、別テーブルに移動してドリンクを頂きながら、いろんなお話をしているうちに、あっという間に時間がたち21時前。ちょっとお洒落で贅沢なひとときを過ごせました☆
今日お誘いした彼は、「お肉が最高で、とても美味しかったです！」と大満足の笑顔。ここへ招待してよかったです（^^）
お世話になっている人は、また「ステーキハウス ロイン」さんに招待したいなと思いました☆）
最寄り駅は、阪急梅田
大阪府大阪市北区芝田1-1-35 大阪新阪急ホテル B1F
公式ホームページがありました。コンセプトは、
目の前で華麗に焼きあげる黒毛和牛を40年以上の歴史を持つ老舗ステーキハウスで味わう贅沢なひととき。レンガ造りのシックで落ち着いた雰囲気の中、シェフのパフォーマンスとともに和牛ステーキや海の幸をご堪能ください。
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