ぶらり旅グルメ編。2022年8月21日（日）から22日（月）の1泊旅。埼玉県所沢市の帰郷編！21日夜のグルメ紹介です（^^）
前回の航空公園駅アンリー・ファルマンベーカリーのご紹介記事はこちらから
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14時から弟の一回忌で、お坊さんの経とご焼香。ありがたい説教を聴いて、ひと段落つきました。「1年は早かったな」と、時の速さを感じつつ、今夜泊まる所沢駅傍のホテル「所沢パークホテル」に向かいました。
所沢で止まる際は利用しています～☆。
チェックインを済ませ少しゆっくりしてから、再び妹夫婦と合流して夕食をするため、所沢駅へ向かいます。
すっかり所沢駅も変わっていて、駅ビルになるほど大きな駅になっていますが、僕が子供のころは、駅ビルもなく瓦屋根の駅でした。変わったなぁー。
駅からの商店通りプロぺ通りも懐かしい～。相変わらず松崎しげるさんが歌う西武ライオンズの応援歌「地平を駈ける獅子を見た」が流れています（^.^）
駅ビルショップのグランエミオ所沢店の中には、ライオンズ神社？がありますねー（笑）
妹夫婦と所沢駅の改札で合流。夕食のお店を探しにグランエミオ所沢にはいります。3Fの飲食フロアを歩いていると、ショーケースの見本メニューを見て「おっ！美味しそうだなあ」と立ち止まったお店。そこは「牛たん炭焼利久グランエミオ所沢店」さんです。
宮城県が本店の牛タンのお店ですね！海鮮もあるようなので、今夜は「牛たん炭焼利久グランエミオ所沢店」さんに決めました！
外観はオープンな空間で、明るい店内です。中に入り、女性スタッフの方に案内されて奥へ案内していただきました。奥のエリアは、グランエミオ所沢の窓際になっていて、4人掛けのテーブル席が2つあります。
まずは飲み物を注文！妹夫婦は生ビール、僕はノンアルコールのキリン 零ICHIを注文（^^）。そして、最初にお刺身からスタート☆
最初にお刺身の盛り合わせです！どれもプリプリで、新鮮で、美味しいです☆豊洲市場からの直送みたいです（^^）
続いてカキフライ。タルタルソースをつけて一口。熱アツで衣サックリ、牡蠣がふっくら、ジューシー！「美味しい」です！
そこへ運ばれてきた牛たんの握り。
「旨い！」牛タンが思った以上に柔らかいです。薄くスライスされた生の牛タンの上に、それぞれおろしポン酢、からし味噌、柚子胡椒などの薬味が乗っていて、薬味と牛タンが合います☆シャリもいい感じの量です（^^）。
続いて、牛タンのたたき！「うますぎる～」。薄くカットされていますが、しっかりとした歯ごたえ。岩塩かワサビで味編。岩塩とワサビ、どっちも美味しい☆
さぁ、いよいよメインの炭火焼きの牛たん！奮発して一人一皿で注文した「牛たん極焼」です！味がついているので、まずはそのままパクっと。
うんま！肉の繊維の中から旨味が口に広がっていきます☆こんなに厚みのある柔らかくて美味しい牛タンは初めてかも～。と、感極まって感激です（^^）。塩加減もばっちり！
これは、ご飯あったらバクバクいけてしまうなあー（笑）
とうとう最後の注文がきました。
炙ったマグロの葱巻き。最後にさっぱりとする一品です！これまた美味しい☆白髪ねぎのシャキッとした触感とマグロのフワッとした触感、そして葱ソースが合う！美味しいです（^^）
そして完食！大満足でした☆
大阪にも牛たん炭焼利久の店舗があるようなので、大阪でも行こうと思いました（^ｏ^）
最寄り駅は、西武線所沢駅
埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢 3F とこテーブル内
公式ホームページがありました。コンセプトは、
牛たん焼の本場、宮城・仙台に門を構えて三十年。仙台の牛たん屋として、牛たんの伝統を守り、これからも多くのお客様に仙台の牛たんをお召し上がりいただき、「おいしい」と笑顔になってお帰りいただく。まだまだ至らぬところもございますが、日々精進を重ね、より美味しい牛たんのご提供、サービスのご提供を致して参ります。
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帰郷旅の続きの2記事目は、こちら↓（^^）/
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