串揚げ「凛(リン)」一つひとつ出てくる串揚げの隠れた素材に心躍る!

天満橋駅周辺

2021年6月26日(土)週末の楽しみ!ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、最近見つけたお気に入りのカフェで、記事の執筆をするまえのランチということで、揚げ物系気分でgoogle地図を検索(^^)

起点の住まい、谷町四丁目から天満橋方面に向かうところにヒットした串揚げ屋さん「凛(リン)」さんに決めました!串揚げと言えば「大阪」とういうイメージだったのに、そう言えばあまりセレクトしていなかったな~ と、ワクワクした気持ちで向かいました。

到着すると、和風漂う感じの外観です。早速中に入って検温。コロナ対策もばっちりです^^。

中に3つほどのテーブル席とカウンター。カウンターがメインですね。開店直後の一人目なので、ゆったりとカウンターに陣取りました 笑

カウンターの目の前には串揚げを載せるお皿があります。しっかり存在感をかもし出しています☆そして注文。ランチの天使のえび付き串かつ定食を注文しました!「天使のえび付き」なんて、生きなネーミングだなぁ、と心躍らせていました☆

なんと注文後すぐに、ご飯、お味噌汁、サラダと一品が登場!お皿は4区画あって、サラダと一品、そして串カツをつけるソースと塩の2区画があります。そこへ、最初の2本が揚がって出てきました(^^)

トウモロコシとソーセージです^^。既に下味がついているようで、「何もつけずに」ということで、トウモロコシから☆美味しい!衣のサクッとした後に、トウモロコシの粒のプリプチ感が、塩味がちょうどよくきいていておいしい~☆

ソーセージもサクッとの後の!プリフワ感(^^)。いやいやー旨いい。と、心の中で叫んでいました 笑

次々と揚がって増えていく串カツたち。どれもサクッと揚がった衣の中野の食材が、「次の食感どうだ!」と言わんばかりに楽しくておいしくてワクワクします☆

おおおっ!来ました。天使のエビちゃん☆ 「あかんヤツやん、旨すぎやろー!」中がぷりぷりの食感で、エビ特有のうま味成分が口に広がります!

最後にアスパラガス!これ好きなんですよ(^^)。マヨラーなので特に☆やっぱり美味しいです!アスパラガスが新鮮でシャキシャキ!ご飯にも合います(^。^)/

次から次へと串カツが増えていくのが嬉しくなっちゃいました。そして、カラッと上がった衣の中に隠れている、それぞれ違う食材の食感と味に心躍りました!

そして、完食!大満足でした☆

「もっと本数増やせたなー、次回来るときは倍の本数かな?」と、妄想してしまいました☆

最寄り駅は、天満橋
大阪府大阪市中央区内平野町2-1-2 アイエスビル 1F

お店の公式ホームページがありました。コンセプトは、

「その日仕入れた鮮度抜群の食材を中心に、季節を豊かに味わう串をご提供しております。スタンダードな定番串から、工夫を凝らした創作串まで種類豊富なメニューをご堪能ください。お料理に合わせた美味しいお酒もたっぷりとご用意しております。くつろぎの空間で、美味しい料理と楽しい時間をお過ごしいただける様、心を込めておもてなし致します。」

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串カツとお酒 凛 – 天満橋駅から徒歩5分串カツとお酒

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