2023年11月3日(金)週末の楽しみ!ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、金曜日ですが文化の日の祝日なので週末ということで(笑)。朝からカフェでゆったりとすごしてから難波に向かいしました!
今日はゆっくりと買い物もしたかったので、久しぶりの南のなんばへ。ランチは、以前常連先のカフェで開催されているランゲージエクスチェンジで出会った、日本に仕事で滞在しているシンガポール人の方が紹介してくれたお店、シンガポール料理「梁亜楼 (リャンアロウ)」さんに行くことにしました!
シンガポール現地人がお勧めするお店だから間違いなし!と思い向かいました(^^)。場所は地下鉄なんば駅から近いです!なんばCITYの近く、なんざん通りから路地に入った所にありました(^^)
開店時間は11:00からですが、ちょうど今は11:00。開店していました!
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立て看板があるので分かりやすいです。「梁亜楼」さん。ビルの2階にあります。
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階段を上がると、お!シンガポールのマーライオンがいるじゃないですか!水がでてる(笑)
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中に入ると、東南アジアの空間が広がりました!女性スタッフに案内されて明るい窓際のテーブルに着席。メニューを見ると「シンガポールの国民食。当店NO.1」と書いてある「海南チキンライスセット」が目に飛び込んできました!今日は、これしかないじゃん(笑)と、女性スタッフに海南チキンライスセットを注文しました!
あまり待たずに来ました!「海南チキンライスセット」。
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茹でた鶏肉が見た目でも柔らかそうなのが分かります!いろいろあって楽しめそう☆
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いただきまーす!最初はスープから。美味しい!!!鶏の出汁がしっかり効いていて、シンプルに美味しいです!
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では茹で鶏を頂きます!一切れを箸でパクリ!わぉ!!!とぅるんとぅるんで柔らか!柔らかいだけでなく、弾力を少し残した食感に感動!美味しい!鶏の出汁とスパイスのソースが合うなぁ☆
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続けざまにチキンライスをパクリ!細長いからタイ米かな?ご飯もふっくらしていて、鶏出汁が美味しい(^^)
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添え物に揚げ餃子と漬物。ジンジャーソースとチリソースは茹で鶏をつけて味変で楽しみます!茹で鶏にジンジャーソースをつけると、これまた旨い!身体によさそう(^^)。個人的には、チリソースよりジンジャーソースの方が好きかな☆
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菜っ葉の炒め物もソースが美味しいです!茹で鶏の途中で食べるとこれまたパンチがあって、ご飯に合います!
あっという間に完食!シンガポール料理の国民食に感動して大満足でした(^^)
最寄り駅は、南海・地下鉄なんば
大阪府大阪市中央区難波千日前13-6 千日前セントラル 第4ビル 2F
Facebook公式ページがありました。
シンガポールで10代から修行してたA CHEEシェフのレストラン。
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予約サイトはこちら
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