2023年12月20日（水）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。なぜか？昨日から中華料理を食べたい気分。ということで、今日のランチは中華料理に行くことしました！自宅からの徒歩圏内をgoogleMAPで検索していると、食べログの百名店2023に選ばれている中華料理屋さんを発見！
場所は谷町六丁目。お店の名前は「青藍」さん。点数も高いですね～。ランチはコースになっています。よし！今日は「青藍」さんでランチにしよう！と決定☆開店時間も11：00と早いのでちょっと早めに自宅を出発しました。2024年からは11：30～になるようです。
GoogleMAPを頼って中央大通を南下します。長堀通りを超えて、さらに空堀商店街も超えます。その先の大通りを左折。あ、看板だ！
「青藍」さんの看板が見えてきました！閑静な住宅街の中にあるのに、なんと開店直後で人がいっぱい！（この写真は帰りの際に撮りました）
外観は中華料理とは思えないおしゃれで上品でシックなデザインです☆知らなかったら中華屋さんだと思わないです（^^）
中に入ると、テーブル席はもうお客さんでいっぱい。カウンターが2席開いていたので女性スタッフに案内されて着席。
お茶がポットで。一口のむとジャスミンのお茶です。美味しい（^^）。目の前の立札のメニューを見ると、メインを選べるランチ、お店の名前のついた青藍ランチ、少しお高いジャスミンコースの3種類。
お店の名前を付けているランチが気になり「青藍ランチ」を注文！プラス500円でスープをフカヒレスープにできるようです！今日は変えずにシンプルに（^^）メインは酢豚か海鮮チリソースのどちらか。海鮮チリソースにしました☆
最初に本日スープが出てきました。美味しい！とろみのある卵スープです。まろやかな中華スープです。温まります（^^）
続いて前菜3種盛り合わせ。ピータンやエビ、その他（聞いたけど忘れました （笑））☆一つ一つに味がしみ込んでいて、素材の旨味をさらに美味しく仕上げています！美味しい！エビは頭から尻尾までいけちゃうくらい焼いて旨味を閉じ込めています（^^）
その次に点心2種です。醤油につけていただきます！ご飯に包まれた点心が美味しい！甘みがある～。もう一つの緑の点心はプリっぷりで美味しい！初めての味と触感かも～（^^）
そしてメインが来ました！海鮮チリソースとご飯です☆海鮮の具がゴロゴロしていて美味しそう～！
では、頂きます！まずは、イカをパクリ！美味しい！雑味のないチリソースが凄く美味しい！「これはなんだ！」と声が出そうなくらいの透き通った味のチリソースの味。パンチもあるからご飯が進みます！他の具材に、エビ、ホタテ、ナス、ズッキーニとチリソースを絡めて、それぞれの具材の味を楽しみます☆美味しい～、チリソースの何とも言えない雑味のない味に感動！！！シンプルなんだ！きっと。
最後は、デザート。黒ゴマ団子と杏仁豆腐です。（^^）ごま団子は中の餡が熱々で美味しいです！また、杏仁豆腐がプリンみたいにやわらかくて甘みもあって美味しいです～☆これは女性が喜びそうな味（^^）
今日はコースの中華料理をチリソースに感動しなが美味しく堪能できて完食！大満足でした☆今日も美味しいお店に出会って感謝（^^）
最寄り駅は、谷町六丁目
大阪府大阪市中央区中寺1-2-23 1F
詳細は食べログを見てください。
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