2025年３月11日（火）平日編！ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、最近OPENした天満橋にあるお店「焼きしゃぶ 天幕 しゃぶしゃぶ」さんへ、ランチに行くことにしました！気になっていたんですよね～。昨年の10月にオープンです（^^）
お隣の「縁」の姉妹店の様です☆
場所は谷町筋を谷町四丁目から天満橋方面へ行って、内淡路町通に入ったところにあります！文房具のフクヤがあるところです（^^）
開店時間は11：30。開店時間に到着しました！
ビルの１階にあるガラスの引き戸のお店です。木目の外観がシンプルにおしゃれだと思いました（笑）
夜は焼肉、しゃぶしゃぶですが、ランチタイムは韓国料理メニューが多いです。
中に入ると、新しさのある空間です！手前にテーブル席が並びます。
奥までテーブル席がズラリ！机ごとに換気口があります。
女性スタッフに案内されて、4人が座れるカウンターに着席（^^）
前にあるタブレットで注文します。いろいろあって悩むなぁ（笑）。冷麺はまだ早いし、チゲも熱いかな、、、と、迷いつつ、そう言えばビビンバは久しく食べてなかった！ということで、近江牛ビビンバセットにしました！
タブレットで注文確定！
しばらくして、ジュウジュウと近江牛ビビンバが音を立ててきました！美味しそう（^^）。中央のきゅうすの様な入れ物に出汁が入っています。「最後の方は、出汁茶漬けでどうぞ」と、女性スタッフが。それは楽しみ！
まずはスープをズズ、美味しい！わかめとニラの中華スープが美味しい☆ゴマの風味がいいですね（^^）
ゴマドレのサラダもシャキシャキして美味しいです☆
では、近江牛ビビンバにいきます！
コチュジャンを加えて
ガッツリ混ぜます！石焼だからおこげもしっかりある～（^^）。では頂きます！パクリ。旨い！！！いろんな味が混ざって、卵のまろやかさもあってほっこりする美味しさ☆
途中で頂く近江牛が、柔らかくて美味しい☆たまりません☆
少しビビンバを残して、出汁を入れて茶漬けにします。
ズズズ、こ、これは旨い！出汁がさらにビビンバの香ばしさを優しくしてくれて美味しい！たまりません。さらにほっこり（^^）
出汁茶漬けを一気に頂いて完食。近江牛ビビンバの旨さと茶漬けの味にほっこりと大満足でした！
最寄り駅は、天満橋
大阪府大阪市中央区谷町2-8-7
公式ホームページがありました！
当店がご提供しているのは、薄くカットして焼き上げた近江牛で野菜を巻いて召し上がっていただく〝焼きしゃぶ〟です。〝焼肉〟はお肉がメインになりがちですが、お肉を堪能できて野菜もしっかり摂れる形にできないかと考えた結果、〝焼きしゃぶ〟にたどり着きました。
他にも、近江牛のホルモンや河内鴨などを使ったメニュー、一品料理も多数ご用意しており、メインを選べるコースもございます。2階は貸切も可能となっておりますので、女子会や仕事終わりの飲み会、大人数でのご宴会などにもぜひご利用ください。
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