2025年9月15日（月）大阪編！おじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、祝日の敬老の日。午前中はカフェでゆったりと朝活。お昼は食べに行くことにしました！自宅マンションから徒歩１分（信号が青だったら１分以内（笑））の博多豚骨ラーメン「CHIKAPPA 谷4店」さん（^^）
今年の５月にオープンしたばかりのお店なので行こうと思っていました！ランチは11時開店なので11時に出発。ほぼ道挟んで向かいです（笑）
DIY感のある入口です（^^）
中に入ると、男性スタッフに食券購入の案内をしてくれました。ラーメンは白豚骨、黒豚骨、赤豚骨の３種あります。昔、黒豚骨にハマった時期があったので、懐かしさもあり黒豚骨にしました。トッピングに煮卵を追加。
店内奥の左手はテーブル席。
右手がカウンター席。カウンター席に案内してもらい着席。
目の前に調味料がズラリ！味変ようですね（^^）
水を持ってきてくれた男性スタッフに食券を渡します。「麺の硬さは？」そうそう、久しぶりだったんで忘れていました！博多ラーメンは麺の硬さを選べます。もちろん「バリカタ」で。堅麺が好きです（^^）
トッピングできる高菜と紅ショウガがセルフサービス☆
小皿に高菜と紅ショウガを頂きます（^^）
しばらくしてきました！黒豚骨ラーメン。お～、黒い！美味しそう☆まずスープをレンゲでズズ。焦がしたにんにくの香ばしさと風味が一気に口に広がりました！わぁ～美味しい☆マー油を使用ということで、にんにくがガツンと来ます。これだよね、博多ラーメンは（^^）
では、麺を頂きます！細麺をすくって、ズルズル。おおお！固麺にまとわりついたスープがちょうどよく美味しい！もう止まらない（笑）どんどん口に麺が入っていきます。うまい（^^）。
チャーシューはホロホロ、煮卵も黄身がトロトロで美味しい☆スープも美味しくて、香ばしいにんにく味が絶品です！途中でゴマや高菜と紅ショウガを入れて味を変えて楽しみます。
焦がにんにくの効いた麺とスープを味わいながら完食！絶品の黒豚骨ラーメンに大満足でした（^^）
最寄り駅は、谷町四丁目
大阪府大阪市中央区常磐町1-3-18 谷4ビル 1F
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